Procesado de productos lácteos
Alfa Laval proporciona equipos que maximizan el rendimiento, facilitan la limpieza y minimizan los residuos en cada paso del procesamiento de productos lácteos. Nuestros componentes le ayudan a ahorrar agua, energía y productos químicos, a la vez que cumplen las normas de seguridad e higiene más estrictas. De este modo puede aprovechar al máximo cada recurso y crear productos de máxima calidad, con la flexibilidad y confianza necesarias para las nuevas oportunidades del mercado.
Ayudamos a hacer avanzar el procesamiento de productos lácteos
Más valor en cada gota
Puede confiar en los equipos de procesamiento de productos lácteos de Alfa Laval para sacar el máximo partido a su leche, añadiendo valor en cada paso del proceso. El procesamiento de alta eficacia y la manipulación cuidadosa del producto garantizan un mayor rendimiento, una reducción de los residuos y la mayor calidad posible del producto.
Además, los innovadores diseños y características de nuestros equipos permiten ampliar el tiempo de producción con menos tiempo dedicado a la limpieza y el mantenimiento.
Sostenibilidad integrada
La reducción del consumo de energía, agua y productos químicos está en el centro de las innovaciones de Alfa Laval, ayudando a promover sus esfuerzos de sostenibilidad. Proporcionamos soluciones únicas que reducen significativamente el consumo de energía en su central lechera. Asimismo, la capacidad de limpieza optimizada le permite reducir la cantidad de tiempo, agua y productos químicos utilizados en la limpieza in situ.
Higiene superior
La higiene es fundamental en el procesamiento de productos lácteos. Cada detalle de los equipos de procesamiento higiénico de Alfa Laval está diseñado con un fuerte enfoque en la higiene, para facilitar la limpieza y reducir el ensuciamiento. Esto le facilita el cumplimiento de las estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria del sector, hoy y mañana.
Optimizando cada proceso lácteo
Desde la leche pura hasta el producto lácteo terminado, los componentes de Alfa Laval están diseñados para sacar el máximo provecho de cada paso del proceso. Ayudan a maximizar el rendimiento, el tiempo de funcionamiento y la calidad del producto, al tiempo que reducen al mínimo el consumo de energía y agua. Haga clic en el botón para ver los pasos del proceso y encontrar las tecnologías destacadas para la optimización de los productos lácteos.
Nosotros seguimos innovando. Usted sigue mejorando.
Alfa Laval está aquí para ayudarle a mantenerse a la vanguardia de la fabricación de productos lácteos. Con un profundo arraigo en la industria, nos comprometemos a encontrar formas más inteligentes, mejores y más eficientes para que usted produzca productos lácteos de máxima calidad. A lo largo de la vida útil de su equipo, ofrecemos nuestra experiencia y estrecha colaboración para encontrar las actualizaciones más inteligentes y las mejores formas de optimizar su producción láctea. Esto incluye soluciones digitales que le ayudan a mantener el control total de sus procesos lácteos.
Reduzca su huella medioambiental
Los equipos de procesamiento de productos lácteos de Alfa Laval le permiten hacer más con menos. Le permiten construir un futuro sostenible para su negocio, a la vez que consumen menos recursos preciosos del mundo. Vea algunos ejemplos de cómo nuestros productos aportan valor a continuación.
Reduzca la energía: Diseño Hermético y eMotion
Con una cubeta hermética que mejora la dinámica del fluido, los separadores lácteos Alfa Laval con diseño hermético consumen hasta un 60% menos de energía que las alternativas no herméticas. Al crear un casi vacío alrededor de la cubeta del separador, el módulo Alfa Laval eMotion puede aumentar el ahorro de energía hasta un 75%.
Reducir el agua: Thinktop
Cuando se trata de innovación en el ahorro de agua, el ThinkTop de Alfa Laval destaca. Cuando se instala en las válvulas Unique Mixproof, la función de limpieza del asiento por impulsos ThinkTop puede ahorrar hasta un 95% de agua y productos químicos durante la limpieza in situ.
Reduzca los productos químicos: SaniSB
Con los cabezales de pulverización rotativos de la serie Sani SB, la limpieza de los depósitos de productos lácteos es más eficiente que nunca. Los cabezales rociadores crean un patrón de chorro único que permite ahorrar hasta un 40% de tiempo, agua y medios de limpieza.
Mejorar el rendimiento: Foodec
La pureza y el rendimiento son los parámetros más importantes durante el deshidratado y la deshidratación en la producción de lactosa y caseína. Las centrífugas decantadoras Foodec de Alfa Laval son ideales para ambos, ya que permiten una capacidad de manejo de sólidos hasta un 25% mayor que otras alternativas similares.
Servicio
Professional support right from the start
Backed by experience in servicing equipment for food, dairy & beverage applications, we are ready to support you whenever you encounter problems or wish to discuss upgrade opportunities in your dairy beverage production. We specialize in optimizing CIP programs to reduce water consumption and use of cleaning agents. Thanks to our global network of partners, field service engineers, service centers and spare parts distribution hubs, qualified help and genuine spare parts are always available.
We can support you from the initial installation and commissioning stage, and throughout the entire lifetime of your equipment with preventive maintenance, upgrades, remote monitoring, predictive maintenance, troubleshooting, and more.
Ensure maximal uptime, performance and return on investment. Learn more about the services we offer:
Decanter centrifuge services Hygienic pump services Heat exchanger services
Hygienic tank equipment services Hygienic valve services
