FrontLine

Alfa Laval FrontLine es nuestra gama premium de intercambiadores de calor de placas para aplicaciones con las más estrictas demandas de control higiénico, así como un tratamiento suave del producto, un tiempo de funcionamiento prolongado y una limpieza superior. Adecuado para aplicaciones con necesidades higiénicas específicas, como bebidas, lácteos y alimentos, FrontLine es la mejor opción para medios sensibles al calor. El diseño flexible facilita la reconstrucción.

Diseñado para una transferencia de calor suave y uniforme para productos higiénicos sensibles.

  • Rendimiento higiénico superior de placas desarrolladas específicamente para alimentos y otras aplicaciones higiénicas (compatible con FCM)
  • Tratamiento suave y uniforme y rendimiento confiable garantizado por una amplia variedad de materiales de placa de intercambiador de calor y patrones
  • Configuración flexible y fácil de mantener para una larga vida útil.
  • El diseño específico resistente a las incrustaciones proporciona largos tiempos de funcionamiento
  • La gama de placas hace que FrontLine sea fácilmente escalable para garantizar una calidad de producto uniforme

La gama FrontLine de Alfa Laval utiliza juntas sin pegamento hechas de materiales que cumplen con la FDA que son fáciles de mantener y tienen una larga vida útil. El marco se puede usar para aplicaciones de múltiples secciones (por ejemplo, para pasteurización) y es fácil de desmontar para inspección, limpieza y servicio. Las esquinas de la placa de conexión son intercambiables y las placas de transferencia de calor se pueden agregar o quitar fácilmente, por lo que es rápido y fácil de modificar si cambian las condiciones del proceso.

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Tipos de placas para diferentes necesidades higiénicas.

FrontLine está disponible con tres tipos diferentes de placas, todas ellas diseñadas para aplicaciones sensibles e higiénicas y para una limpieza exhaustiva.

  • La placa Clip presenta un patrón de las placas en espiga diseñado para condiciones higiénicas. Los puntos de entrada, el área de distribución y la forma y la profundidad del patrón de las placas a presión permiten lograr un rendimiento óptimo.
  • Placa Clip Gemini de doble pared: Consta de dos placas presionadas entre sí. Esto evita la contaminación cruzada entre distintos fluidos en caso de fuga a través de las placas.
  • Placa Clip WideStream: Posee un patrón de placas más ancho con menos puntos de contacto, por lo que resulta ideal para productos que contienen pulpa o fibras.

El diseño y la profundidad de la presión de la placa FrontLine se han diseñado para proporcionar un tratamiento de calor delicado y uniforme de productos lácteos, alimentos y bebidas sensibles. Entre los ejemplos de aplicaciones se incluyen:

  • La pasteurización de yogur, helado y cerveza
  • La pasteurización de zumo de frutas con fibra
  • El calentamiento y el enfriamiento de productos viscosos

La gama BaseLine de Alfa Laval se recomienda para aplicaciones higiénicas menos exigentes.


Esquinas de placas de conexión intercambiables

Modelo automático para un uso fácil en la pasteurización con alto rendimiento

El sistema FrontLine Automatic de Alfa Laval es una versión extendida que cuenta con un motor y un sistema de control basado en PLC para abrir y cerrar automáticamente el intercambiador de calor. Resulta adecuado para las unidades de mayor tamaño en la pasteurización de productos lácteos con un alto rendimiento allí donde se requieran una inspección y una limpieza frecuentes.

Cómo funciona

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Existen canales entre las placas del intercambiador de calor, y los orificios de las esquinas están dispuestos de manera que los dos líquidos circulen por canales alternos. El calor se transfiere a través la placa situada entre los canales, donde el caudal a contracorriente ayuda a lograr la máxima eficiencia posible. El corrugado de las placas permite el paso entre ellas, sostiene cada placa contra la adyacente y aumenta la turbulencia, lo que se traduce en una transferencia de calor eficiente. Nuestros ingenieros de diseño térmico le ayudarán a diseñar y seleccionar el modelo y la configuración más adecuados para las necesidades de su aplicación, y que al mismo tiempo le proporcionen el máximo rendimiento térmico y minimicen la caída de presión.

GPHE higiénico de líquido a líquido de Alfa Laval

Pasteurizador multisección GPHE de Alfa Laval

GPHE higiénico multisección

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Características

Patas ajustables

Caja de cojinetes

Rodillo de placa de conexión

Tuercas alargadas

Cabeza de perno fijo

Apertura de perno en ojo de cerradura

Arandela de cierre

Rodillo de placa de presión

Cubierta de perno de apriete

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Lógica de los alimentos

El equipo higiénico de Alfa Laval combina un alto rendimiento con un manejo delicado para conservar los ingredientes sensibles. Estamos al día de las tendencias de la industria alimentaria y abordamos cuatro desafíos clave; el suministro de productos alimentarios a los consumidores a un precio competitivo, un máximo aprovechamiento de las materias primas, una reducción de los residuos y las emisiones, y la entrega de productos alimentarios seguros e higiénicos.

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