Válvula antivacío SB
La válvula antivacío Alfa Laval SB es una válvula de seguridad compacta que protege los depósitos contra el colapso o la implosión provocados por condiciones de vacío interno. Estas condiciones se producen durante el vaciado, el enjuague en frío tras la limpieza en caliente o la limpieza con sosa cáustica en una atmósfera de CO₂.
La válvula de seguridad de vacío minimiza el riesgo de implosión en los depósitos de proceso cerrados
- Mayor seguridad en los procesos
- Bajo coste inicial de inversión
- Diseño compacto
- Higiene superior
- Fácil instalación
Esta válvula de seguridad de vacío está diseñada para su uso en procesos higiénicos en las industrias cervecera, láctea, alimentaria, de bebidas y muchas otras.
¿Cómo funciona la válvula de seguridad de vacío?
Construcción
La válvula antivacío SB de Alfa Laval es una válvula de seguridad montada en brida que forma parte integral de un sistema de tapa de tanque SCANDI BREW®. Todas las piezas de acero en contacto con el producto son de acero inoxidable AISI 316L con una rugosidad superficial de Ra<0,8 μm; todas las demás piezas de acero son de acero inoxidable AISI 304L. Todas las juntas húmedas del producto son de EPDM y todos los polímeros húmedos del producto son de PEEK.
Está disponible en dos versiones:
- Integrado en un sistema de tapa de tanque SCANDI BREW®.
- Montada en su propia contrabrida

La válvula debe estar asentada horizontalmente. Se acepta una inclinación máxima de 10°, pero el brazo de la palanca debe apuntar hacia el centro de la tapa del tanque cilíndrico.
Principio de funcionamiento
La válvula antivacío SB se entrega con el contrapeso ajustado y bloqueado para un vacío de apertura individual que se ajuste a los datos de diseño del tanque. Cuando el vacío en el depósito es inferior al valor de apertura preestablecido, la válvula se abre y deja pasar el aire atmosférico.
Limpieza en el sitio (CIP)
La válvula antivacío se limpia, cuando está cerrada, mediante el cabezal de limpieza del depósito. Sin embargo, esto no incluye la limpieza del asiento de la válvula. Hay dos opciones disponibles para la CIP del asiento de la válvula (ver Opciones más abajo).
Es muy importante tener en cuenta que si el procedimiento de limpieza incluye la limpieza en caliente, la válvula debe ser dimensionada con el fin de evitar la implosión del vacío que aparece al lavar con agua fría.
Opciones
Para la limpieza in situ (CIP) del asiento de la válvula se dispone de estas dos opciones
Kit CIP 1: Apertura forzada y protección contra salpicaduras
La válvula se abre a la fuerza durante la CIP del depósito. La limpieza del asiento de la válvula depende de los chorros de limpieza del cabezal de limpieza del tanque. Cualquier líquido CIP que se escape del tanque es contenido por el protector contra salpicaduras y drena de vuelta al tanque.
Kit CIP 2: Abridor forzado, protector contra salpicaduras, boquilla CIP y válvula de cierre CIP
La válvula se abre a la fuerza durante la limpieza CIP del tanque. La limpieza del asiento de la válvula se realiza mediante la boquilla CIP. Todo el líquido CIP que sale de la boquilla CIP es contenido por el protector contra salpicaduras y drena de vuelta al tanque.

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