Equipos higiénicos para la elaboración de alimentos
Lógica alimentaria: Lo esencial para los alimentos del futuro
El mundo está cambiando rápidamente, al igual que el patrón de consumo global de alimentos. Con una población mundial que alcanzará los 9.600 millones de personas en 2050, el papel de las empresas en la fabricación de alimentos nunca ha sido tan importante. Existen claras oportunidades para la industria de la alimentación para aquellas empresas que puedan adaptarse a las nuevas tendencias y expectativas de la población del futuro.
Todos los equipos de higiene alimentaria, la maquinaria alimentaria y los servicios de Alfa Laval para la industria del procesado de alimentos se desarrollan con el objetivo de seguir las tendencias de la industria alimentaria y abordar cuatro retos clave: suministrar productos alimentarios a los consumidores a un precio competitivo, sacar el máximo partido a las materias primas, reducir los residuos y las emisiones, y ofrecer productos alimentarios seguros e higiénicos.