Aldox Core | Alfa Laval

Aldox Core

Alfa Laval Aldox™ Core le ofrece un sistema de desaireación de agua que funciona con la máxima eficiencia desde su entrega e instalación, y con una inversión reducida. Olvídese de los costosos y lentos procedimientos de rodaje y puesta en marcha. Y minimiza el coste total de propiedad gracias a la rentabilidad de las operaciones y el mantenimiento.

阿法拉伐 Aldox™Core水脱氧系统

Soluciones de desaireación para la cerveza y las bebidas

  • Elimina la necesidad de costosos recipientes a presión y bombas de vacío, ahorrando espacio y costes de funcionamiento
  • El concepto de diseño estandarizado de los enchufes garantiza la entrega rápida de soluciones de desaireación rentables
  • Los sistemas premontados de montaje en bastidor sólo requieren un mínimo de trabajo de instalación en sitio
  • Las unidades probadas en fábrica ahorran tiempo de puesta en marcha, por lo que puede ponerlas en funcionamiento rápidamente
  • Los sistemas de control automatizados le ayudan a aumentar la eficacia, reducir la inspección y minimizar las pérdidas de producto

Soluciones de desaireación para cerveza y bebidas: Los sistemas de desaireación de agua Alfa Laval Aldox™ han sido durante mucho tiempo la tecnología elegida para producir agua de primera calidad y libre de oxígeno para la elaboración de cerveza y bebidas. La gama de soluciones de desaireación incluye ahora el Aldox™ Core prediseñado y listo para usar. Obtenga todos los beneficios de nuestro conocimiento del proceso de desgasificación con configuraciones preestablecidas y probadas en fábrica, ideales para la mayoría de las condiciones de funcionamiento normales.

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¿Cómo funciona nuestro sistema de desaireación?

Los sistemas Aldox™ Core son módulos de desaireación autónomos preconfigurados, preensamblados y probados en la fábrica antes de su entrega.

La columna Aldox™ elimina el oxígeno del agua entrante, y luego esta se dirige mediante el distribuidor de líquido a la parte superior de la columna. Se logra una alta desorción de oxígeno por la utilización de dióxido de carbono como gas de extracción sobre un lecho compacto a presión atmosférica. El material de compactación interno especialmente desarrollado maximiza el área de superficie posible sobre la que pueden hacer contacto el líquido y el gas.

Eliminación de oxígeno excepcionalmente eficiente

Esta tecnología de desaireación da como resultado una eliminación eficiente del oxígeno con un consumo de gas muy reducido. El 95% o más del gas de extracción que entra en la columna se disuelve en el agua, lo que reduce la necesidad de carbonatación adicional en el caso de productos como la cerveza mezclada por alta gravedad. El agua virtualmente libre de oxígeno se recoge en la parte inferior de la columna.

Una desaireación de funcionamiento automático

Los sistemas Aldox™ Core están completamente automatizados. Un PLC controla todas las operaciones, que son supervisadas por un sistema a prueba de fallos. Los operadores seleccionan una gran variedad de funciones claramente definidas a través de un panel táctil a color fácil de usar.

Las unidades también se diseñan para permitir procedimientos de limpieza en sitio (CIP). De acuerdo con las regulaciones de la industria alimentaria, todos los componentes que entran en contacto con los líquidos de proceso están fabricados de acero inoxidable con sellos resistentes al calor.

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Modelos de producto

Desaireación con bajos costes y máxima efectividad

  • El sistema Aldox™-SBD es exclusivamente para la desaireación del agua
  • El sistema Aldox™-SAD es para una combinación de desaireación de agua y enfriamiento
  • El sistema Aldox™-SPD es para el paquete completo de desaireación de agua, pasteurización y enfriamiento

Más información

Lea nuestro folleto del producto para obtener más información sobre la aplicación, el principio de funcionamiento, los beneficios y los detalles técnicos de ALDOX™ Core.

Alfa Laval Brewery Solutions
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