Actualizaciones de equipos: la forma inteligente de incrementar la capacidad de producción cervecera

Tras barajar distintas soluciones para incrementar la capacidad de producción, Dalian Daxue Brewery decidió confiar en las actualizaciones de equipos de Alfa Laval. El objetivo era optimizar el módulo de procesos de cerveza de alta densidad Alfa Laval ALDOX™.

FECHA 2023-11-28

Dalian Daxue Brewery decidió confiar en las actualizaciones de equipos de Alfa Laval.

Dalian Daxue Brewery necesitaba ampliar su capacidad de producción de cerveza y para ello barajaba dos opciones: complementar su actual ALDOX™ con un sistema de desaireación de un proveedor local (que no fue capaz de reunir los requisitos de máxima producción) o sustituir el ALDOX™ por una unidad de mayores dimensiones, lo que requeriría una cuantiosa inversión.

Alfa Laval acudió a la fábrica de cerveza para una visita de mantenimiento rutinaria y se enteró de los problemas que limitaban la capacidad de producción de Dalian. Alfa Laval recomendó su servicio de actualización de equipos para ampliar el actual ALDOX™. Eligiendo esta opción, Dailan no tuvo que invertir en una unidad nueva ni de mayor tamaño.

Las mejoras de Alfa Laval ayudan a incrementar la capacidad

Con su servicio de actualización de equipos, Alfa Laval aseguró un incremento de capacidad adaptado a los requisitos del mes de mayor actividad y Daxue Brewery quedó sumamente satisfecha con la experiencia y la ayuda proporcionada por Alfa Laval.

Ventajas

  • Mayor capacidad sin comprar nuevos equipos
  • Asistencia integral con soluciones personalizadas
  • Compatibilidad y seguridad
  • Más tranquilidad con las operaciones

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El cliente

Daxue Brewery fue fundada en 2001 y tiene su sede en la ciudad de Dalian (provincia de Liaoning) al nordeste de China, donde es la tercera fábrica de cerveza más importante. Dauxe tiene una capacidad de producción cervecera de 280.000 Hl anuales y goza de gran prestigio en la provincia de Liaoning, el cuarto mercado de cerveza de China.