PureFerm

Saca el máximo partido a las fermentaciones celulares de alta densidad con las centrífugas de bioprocesamiento PureFerm, que incorporan tecnologías exclusivas de Alfa Laval para la eliminación continua de sólidos y un tratamiento suave y sin espuma, con un ahorro energético de hasta un 40 % en comparación con las centrífugas tradicionales de alimentación superior. Su alto rendimiento en la recuperación del producto y su bajo consumo energético convierten a PureFerm en la solución ideal de recole

PureFerm  bioprocessing centrifuge

Centrífugas para bioprocesos con un rendimiento superior en la separación celular

  • Manejo eficiente de sólidos con eliminación continua de los mismos
  • Hasta un 40 % menos de consumo energético gracias a Hermetic Design™
  • Hermetic Design™ minimiza el esfuerzo cortante para un tratamiento cuidadoso de las células
  • Llenar el recipiente por completo con líquido evita la entrada de oxígeno y la formación de espuma
  • Fácil manejo: control automatizado del proceso

La separación eficaz en cultivos celulares plantea importantes retos para la rentabilidad de los bioprocesos. La naturaleza compleja y delicada de las células exige una manipulación cuidadosa para evitar daños o la pérdida de viabilidad. Ampliar la escala del proceso manteniendo una alta productividad puede suponer un obstáculo, ya que es posible que los sistemas de filtración y otros sistemas de separación no ofrezcan resultados satisfactorios.

Gracias a la separación continua y altamente eficiente de grandes volúmenes, las centrífugas PureFerm aportan una mayor productividad a las aplicaciones de bioprocesamiento de última generación, tanto en el sector alimentario como en otros ámbitos. Basándose en tecnologías exclusivas de Alfa Laval, como Hermetic Design™ y Bactofuge® —descarga continua de sólidos—, la plataforma PureFerm aporta escalabilidad, rentabilidad y una eficiencia energética sin igual a su proceso.

Aplicaciones habituales: recolección, purificación y clarificación de fermentaciones en los sectores de la alimentación de última generación, el bioprocesamiento, la agricultura celular, la fermentación de precisión, los biopolímeros y la fermentación de biomasa.

Innovative features of PureFerm separators

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Bactofuge®

Alfa Laval Bactofuge® enables gentle and speedy continuous solids removal for high concentrations cultures, resulting in higher yield, with minimum risk of clogging.​ In addition to higher separation output, Bactofuge preserves the quality of the solids stream, and allows a flexible and controlled operation. 

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Hermetic Design™

Alfa Laval Hermetic Design™ improves product handling in a wide range of separation applications. The air-tight and bottom-fed bowl enables gentle acceleration of media, with minimal foaming and oxygen pick-up, providing high product yield and low filter costs.

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eMotion™

Alfa Laval eMotion™ is a unique energy-saving module, available as an add-on for many of Alfa Laval’s separators. By creating a near-vacuum around the separator bowl, eMotion™ reduces air friction enough to improve energy efficiency. There are additional benefits of eMotion™, such as reduced noise levels, lower cooling requirements, and improved cleanability.

 

 

The PureFerm range 

PureFerm centrifuges come in different sizes to meet your bioprocessing needs. All provide high-efficiency separation with continuous solids removal, gentle product handling, and minimized oxygen pick-up.

PureFerm 250 

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  • Max capacity: 10 000 l/h 
  • Small footprint, skid mounted separator with control system 
  • Easy to install and start up 

PureFerm 750/ 750 N

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  • Max capacity: 25 000 l/h 
  • Modular design with control system 
  • Available with eMotion for added energy efficiency

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cultured meat for next negeration food page

Separation expertise for next-generation food

The food landscape is changing, through groundbreaking research and cutting-edge technology. Alfa Laval provides unmatched separation expertise for this transformation: bringing scalability, profitability, and resource efficiency to next-generation food processes, like cellular agriculture.

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The Separator Innovator

Would you like to know more about our innovations in separation technology? Click on the link below. Alfa Laval invented the first disc stack separator and has led the way in the development of centrifuge technology for over a century. We are glad to share with you the expertise we have gained along the way. Visit our Separator Innovator knowledge base to learn more about advancements in separation and the steps Alfa Laval is taking to continue revolutionizing the technology.

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