AlfaFlash
Los sistemas de evaporación Alfa Laval AlfaFlash están diseñados para una resistencia óptima a las incrustaciones. AlfaFlash es la solución confiable y probada para concentrar vinagre, licor de maceración de maíz, efluentes salados, agua de barra de pescado y carne y lavado agotado. La velocidad de cizallamiento considerablemente más alta conduce a una eficiencia de transferencia de calor sustancialmente más alta, costos de bomba significativamente bajos y una instalación más compacta.
Ahorro de espacio
Los sistemas AlfaFlash son compactos con una altura reducida y un peso reducido del sistema. El tamaño compacto de los evaporadores de placa AlfaFlash proporciona una instalación ajustada y bajos costos de instalación. Hay disponible una gama de evaporadores AlfaFlash para adaptarse a diferentes líquidos y requisitos de capacidad.
Alta eficiencia de transferencia de calor
Nuestros confiables evaporadores AlfaFlash ofrecen una eficiencia térmica muy alta. La velocidad de cizallamiento considerablemente más alta en los evaporadores AlfaFlash, ya a flujos bastante moderados, conduce a una eficiencia de transferencia de calor muy alta, especialmente para líquidos diluyentes por cizallamiento.
Líquidos viscosos
AlfaFlash es beneficioso en la evaporación de líquidos de alta viscosidad. El evaporador AlfaFlash está diseñado con un alto cizallamiento de pared para minimizar la viscosidad, en el caso de líquidos diluyentes por cizallamiento (la viscosidad disminuye con una mayor velocidad de cizallamiento). En un sistema de evaporación de efectos múltiples, el AlfaFlash se utiliza a menudo en el paso de concentración final como finalizador. El uso de AlfaFlash en uno o más efectos de un sistema de evaporación permite alcanzar concentraciones finales muy elevadas, incluso para líquidos de alta viscosidad.
Intervalos de tiempo maximizados entre limpiezas
Los sistemas AlfaFlash están diseñados para manejar líquidos ensuciadores. El evaporador de placas AlfaFlash en modo de circulación forzada proporciona una alta turbulencia y una alta velocidad de cizallamiento en las superficies de las placas, lo que proporciona un efecto de autolimpieza. Esto reducirá las incrustaciones y aumentará el tiempo de funcionamiento del sistema. Las superficies de transferencia de calor en los evaporadores de placa AlfaFlash son fácilmente accesibles para inspección o limpieza mecánica. Se pueden hacer ahorros ya que el sistema AlfaFlash requiere menos uso de productos químicos de limpieza CIP y genera menos agua residual debido al bajo volumen de retención del sistema.
Beneficios
- Sistema compacto
- Tasa de ensuciamiento baja
- Mucho tiempo de actividad
- Limpieza CIP rápida
Cómo funciona
El AlfaFlash es un evaporador de placas que funciona como evaporador flash de circulación forzada. La circulación forzada significa que una bomba recircula el líquido entre el recipiente del separador ciclónico y el evaporador de placas AlfaFlash. La recirculación crea un flujo muy turbulento del líquido dentro del evaporador AlfaFlash. Por lo general, para AlfaFlash se utiliza un tipo especial de intercambiador de calor de placas con un espacio más amplio.
En AlfaFlash, la ebullición no tiene lugar en el intercambiador de calor de placas, sino que el líquido a concentrar se calienta simplemente a presión. La evaporación real tiene lugar cuando el líquido calentado se descarga al recipiente separador donde se libera la presión y el líquido luego parpadea.
Se aplica vacío en el sistema AlfaFlash para disminuir la temperatura de ebullición. El vacío se crea condensando el vapor del último efecto en un condensador, p. Ej. el condensador AlfaCond altamente eficiente y compacto. Normalmente se utiliza una bomba de vacío para eliminar los gases no condensables. Al diseñar con múltiples efectos, se reduce el consumo de vapor: el vapor producido en un efecto se utiliza como medio de calentamiento en el efecto posterior. En combinación con la recompresión térmica de vapor TVR y / o la recompresión mecánica de vapor MVR, el consumo de vapor se puede reducir a solo una fracción de la capacidad de evaporación.
Un sistema AlfaFlash completo incluye los evaporadores de placa, precalentadores, recipientes separadores, TVR o MVR, bombas de recirculación, instrumentos, válvulas, conductos, tuberías y un panel de control.
