Procesado de yogur y lácteos cultivados
El yoghurt y la leche fermentada requieren un tratamiento térmico preciso y una higiene excelente. Para garantizar la productividad, calidad y seguridad del producto, debe establecer un alto estándar en sus equipos de procesamiento. Alfa Laval ofrece componentes de separación, calentamiento, enfriamiento y manejo de fluidos para ayudar a las lecherías a fabricar productos lácteos de la máxima calidad, satisfaciendo las demandas del mercado y cumpliendo al mismo tiempo las normas de higiene.
Optimización de cada proceso lácteo
Desde la leche cruda hasta el producto lácteo acabado, los componentes de Alfa Laval están diseñados para sacar el máximo partido a cada paso del proceso. Ayudan a maximizar el rendimiento, el tiempo de funcionamiento y la calidad del producto, al tiempo que reducen al mínimo el consumo de energía y agua. Examine nuestra cartera y encuentre el equipo adecuado para su proceso.
